en blød kraftig rødkit modnet ost. Osten er en håndlavet ost, fremstillet af økologisk mælk og modner i ca. 8 uger i rødkit ostelageret. Skorpen er naturlig, og smagen er mild, lidt smøragtig og jordagtig. Mælken til oste stammer fra køer, der går på græs mindst 150 dage om året.
Ingredienser:
Økologisk pasteuriseret mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteløbe, rødkitkultur, skimmelkultur.
Næringsværdi pr. 100g:
Energi 1550 kJ/ 374 kcal
Fedt 32g
-heraf mættede fedtsyrer 22g
kulhydrat <0,5g
-heraf sukkerarter <0,5g
Protein 21g
Salt 1,4g
Ean: 5703753007771
